斩拌机 食品斩拌机 蔬菜斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全，安全可靠，操作简单，适合不同用户的需求。
斩拌机 食品斩拌机 蔬菜斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 
| 型号 | 功率kw | 斩刀数量 把 | 有效容量 L | 斩刀转速
| 斩锅转速
| 外形尺寸 （mm） |
| 20 | 1.1KW | 3 | 20 | 2000r/min | 9r/min | 780*600*850. |
| 40 | 5.1kw | 6 | 40 | 1400/2800/min | 7r/min | 1350*1300*1200 |
| 80 | 11kw | 6 | 80 | 1400/2800/min | 7r-15r/min | 1900×1500×1500 |
| 125 | 33kw | 6 | 125 | 1400/2800/min | 7r-15r/min | 21001420X1600 |