设备优点:
1.本机全部采用食品级SUS-304材质,卫生,坚固耐用。其他
配置,触摸屏采用台湾维纶;PLC控制器采用韩国LG,不锈钢板材厚度内壁2mm,外包板采用1.5mm。电机功率4.5/5.5kw,选用诸城电机。
2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而
目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有1台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
4.通过电磁阀控制高压或低压蒸汽进入炉体内。高压负责烟熏,低压负责蒸煮。
| QZX-250 | QZX-500 | QZX-1000 |
生产能力(kg/炉) | 250 |
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功率(kw) | 9.25 | 14.75 | 25.75 |
高压蒸汽压力(mpa) | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 |
低压蒸汽压力(mpa) | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
高压炉温(℃) | <85 | <85 | <85 |
低压炉温(℃) | <100 | <100 | <100 |
水压力(mpa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
标准挂车(mm) | 10001030x1980 | 10001030x1980 | 10001030x1980 |
主机尺寸(mm) | 12901510x2600 | 23601510x2600 | 44901510x2600 |
安装尺寸(mm) | 50003000x3600 | 60003000x3600 | 70003000x3600 |
重量(kg) | ≈1800 | ≈2500 | ≈3200 |